Nuestra intención es que estas guías sirvan como punto de partida. El sabor de tu té puede verse modificado por la variedad de hojas que elijas, la temperatura del agua y el tiempo de infusión.

Cada tetera o infusor es diferente, por lo cual toma estos parámetros como pautas, no como reglas estrictas.

Cuando revises nuestras guías de elaboración, verás que usamos gramos al hablar de la cantidad de agua. Esto no es un error. Para nuestras recetas, equiparamos mililitros con gramos para facilitar el proceso de pesaje.

Pequeños tips para el té perfecto

Cuanto mayor es el tiempo de infusión, más suave debe ser el tamaño de la hoja de té.

Cuanto mayor es la temperatura del agua, más rápido se extraen los sabores del té.

¡Ahora sí, a experimentar con tus infusiones!